Ikväll var jag och Philip på en kvarterskrog här i Kristineberg - Jambokula. En restaurang med öst-afrikansk mat. Roligt att pröva något nytt, det var nog första gången jag ätit afrikansk mat. Till huvudrätt åt jag "samaki ya nilé na kamba kamba" som var Tilapia fisk med räkor, stekt vitkål, ananas, papaya och avocado. Själva fisken var ganska mild i smaken, men samtidigt var rätten väldigt fräsch och god med alla härliga frukter och grönsaker. Philip tog "bata bata na ndizi", grillad anka med matbanan och kokosmjölk, chiliris och kachumbali sallad, också det väldigt gott. Till det gott ljust afrikanskt öl, Tusker.
Kunde inte låta bli att ta en efterrätt också, det lät så spännande med "swahilipudding". En sorts blandning av sötpotatis (!), kokos, passionsfrukt och muscovadoråsocker. Spännande konsistens, men väldigt gott! Serverades med en kula mangosorbet och lite mörk chokladsås.
Överlag fick vi ett mycket positivt intryck av Jambokula, god mat! Kul att ha en trevlig kvarterskrog med lite annorlunda mat runt hörnet, dit går vi nog tillbaka!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar