Ja, soppa verkar vara veckans tema, idag blev det en halvt improviserad marockansk kikärtssoppa. Sjukt enkel, lite budgetvariant med tanke på att det inte behövdes speciellt mycket ingredienser: gul lök, vitlök, krossade tomater, 1 burk kikärtor och sen en mängd med kryddor. Kryddorna var nog det som skiljde sig lite från vad jag brukar ha i min matlagning, jag hällde på ingefära, kanel, gurkmeja, koriander och spiskummin. Men det blev rätt god smak faktiskt.
För att öka på mättnadskänslan stekte jag lite pannkakor också, det var bra länge sen vi åt det. Som vanligt gjorde jag en Stilwell-special, med citronsaft och socker på pannkakan. Sen hade jag lite färska jordgubbar också som jag skivade på - lite lyx!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar