Kyckling, risoni & sallad (och tzatsiki)

Fredagskväll, trött efter jobbet - vad äta? Grillad kyckling, ja! Till det kokade jag risoni, som jag rörde i pesto i för god smak, och lite lättrostade nötter och frön. En blandsallad (spenat, ruccola, pärltomater, paprika, gurka) med droppar av citronolivolja på smakade bra till, jag är speciellt nöjd över citronolivoljan jag och Philip köpte i Kalifornien. Det smakar så mycket, som att man gjort värsta avancerade dressingen fast det bara är själva oljan, gott! Jag hade även köpt färdig tzatsiki för att få lite krämig sås till. Allt som allt enkelt, men väldigt gott!