Brunch på Carl Michael

Vad är härligare än en söndagsbrunch en solig vinterdag? Idag gick jag och Philip på brunch på Carl Michael, som ligger på Djurgården. Till skillnad mot många bruncher var denna inte en buffé av det traditionella slaget. Istället kunde vi sitta vid vårt bord och avnjuta små rätter som serverades vartefter. Bra på flera sätt: inget spring, mat i form av en avsmakningsmeny och effekten att vi åt långsamt och njöt ordentligt av det vi åt. För gott var det! Bl.a. en underbar rotfruktssoppa, krämig och otroligt smakrik, enrisrökt lax, en enkel men god caesarsallad, och god sill. En otroligt god och mysig start på söndagen!