måndag 3 januari 2011
Halloumiburgare med bulgursallad
Blev inspirerad av en annan bloggare ikväll, men istället för att följa hans "recept" gjorde jag mitt eget på det jag hade hemma (nästa gång ska jag testa hans alternativ, det lät väldigt gott med fänkål). Väldigt enkelt var det hamburgare på blandsallad, skivad gurka, skivad tomat, avocado, krispig bacon och stekt halloumi. På det hällde jag en sås på japansk soja, balsamvinäger och honung. Annorlunda burgare, men väldigt gott! För att göra det hela lite matigare kokade jag lite bulgur och blandade med en blandsallad med tomat och gurka, smaksatt enkelt med citronolivolja.
Etiketter:
middag,
vardag,
vegetarisk
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar