Doften av nybakat bröd, det är härligt det! Jag brukar ibland baka ett superenkelt fullkornsbröd där man blandar ihop alla ingredienser till en smet, häller i en form och sedan ställer i nedre delen av ugnen en timme (175 grader). Ingen jäsning behövs, så det är enkelt att baka utan att det behöver ta massa tid.Gott!
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havre- eller vetekli
1 dl linfrön
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 tsk brödkryddor
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild yoghurt
Valfria tillbehör: grovt hackade nötter av olika slag, torkad frukt som t.ex. aprikoser, äppelbitar etc.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar