Pappardelle med kycklingsås

Som jag skrev igår blev det mycket mat över efter helgens buffé. Det blev en god lunchlåda idag, men vad göra ikväll? (Hur gott det än är så är det inte jätteroligt att äta samma sak flera dagar i rad till både lunch och middag...) Jag slängde ihop en enkel pasta, som faktiskt blev rätt bra. Hade i lite av bönsalladen och lite av den marinerade kycklingen med soltorkade tomater och oliver. På det hällde jag matlagningsgrädde, och precis innan servering rörde jag i hackad mozzarella som fick smälta i såsen. Till det pappardelle. Gott! Nästa gång skulle jag ta i något grönt och krispigt också, typ sockerärtor eller något sånt.