Sesamlax med quinoa och sallad

Trefärgad quinoa (vackrast så) smaksatt med bara salt, en blandsallad med ruccola, tomat, gurka och sockerärtor i hallonbalsamico och en laxbit marinerad i soja, sesamolja, ctronsaft och sesamfrön. Så enkelt det kan bli - men gott!