Vispade ihop turkisk yoghurt, vatten, en skvätt soja, smulad hönsbuljongtärning och lite sirap (substitut för flytande honung som jag inte hade hemma). Skar sedan 2 kycklingfiléer i stora, halvtunna skivor och stekte dem snabbt, med salt och peppar som enda krydda. Pressade sedan ½ lime över kycklingen, och rev hela limen med rivjärn direkt i pannan. Hällde sedan på yoghurtblandningen och rörde om, lät koka några minuter tills det var varmt. Serverade med bulgur och broccoli. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar